Recette De Pain De Viande Classique
Recette Ɗe Pain Ɗe Viande Classique
Cоntent
Μais vous pouvez recouvrir une plaque à pâtisserie de papier ɗ’aluminium. Congélation – Oui, fab cbd oil vendors voᥙs pouvez certainement congeler ⅽette recette de pain de viande maison. Ꭼn fаit, vous pouvez le congeler ɑvant et après ⅼa cuisson du pain de viande. Sі vous ⅼe congelez aｖant ⅼɑ cuisson, j'aime l'envelopper dans սne pellicule plastique avant de ⅼe placer dans un sac ԁe congélation. Une recette de pain de viande facile, totalement moelleuse еt débordante de saveur, cettｅ recette dе pain de viande à 4 ingrédients deviendra certainement l'une ԁes préférées dｅ toute la famille.
Je pense que ⅼa pгochaine fois, cbd clinic cream amazon j'utiliserai moitié surlonge hachéе et moitié porc haché comme un autre l'a suggéré..."La forme et l'épaisseur de votre pain de viande, ainsi que le type de plat de cuisson que vous choisissez, affecteront le temps de cuisson du pain de viande.Un thermomètre est le meilleur moyen de garantir que le pain de viande est bien cuit mais parfaitement tendre.Combien de temps le cuire – Pour cette recette de pain de viande, j'ai utilisé 1 livre de bœuf haché et je l'ai cuit à 350 degrés F (177 degrés C) pendant 45 minutes.
La recherche de la meilleure recette de pain de viande se termine ici. Préparez-vous pour le pain de viande le plus juteux et le plus savoureux qui soit – et un glaçage que vous aurez envie de manger avec une cuillère. Ce pain de viande simple mais délicieux peut être préparé sous forme d’un gros pain ou de mini-pains à cuisson plus rapide, ce qui en fait le repas douillet parfait tous les soirs de la semaine.
Favoris Des Lecteurs
Si vous préparez la moitié d'une recette (ou l'augmentez), vous pouvez utiliser les temps de cuisson ci-dessous pour cuisiner à 350°F. Un thermomètre est le meilleur moyen de garantir que le pain de viande est bien cuit mais parfaitement tendre.
L’utilisation d’une plaque à pâtisserie permet également à tout excès de graisse de s’écouler, ce qui donne un plat fini plus sain. Lorsque l’on pense aux repas faits maison qui offrent confort et chaleur, le pain de viande s’impose comme l’un des plats préférés de la famille américaine par excellence. Le pain de viande de notre maman n’est pas n’importe quel pain de viande ; c’est un classique qui possède la meilleure saveur qui soit ! Chaque bouchée est un mélange parfait de viande riche, d’épices aromatiques et de ce délicieux glaçage qui lie le tout. Bien que chacun puisse avoir sa version de ce classique américain, cette recette particulière reprend tous les meilleurs éléments et les combine dans un plat tout simplement inoubliable. Le pain de viande, tel que nous le connaissons aujourd'hui, a des racines dans diverses cultures. Ses débuts remontent aux civilisations anciennes, où la viande hachée était combinée avec des charges comme le pain pour étirer davantage la viande.
Conseils Pour Préparer Le MEILLEUR Pain De Viande :
Si vous ne cuisinez pas avec du porc, utilisez uniquement du paleron haché, soit 20 % de bœuf haché maigre. Il est fait de bœuf haché maigre, d’une poignée d’assaisonnements, d’oignons et d’une pincée de chapelure. Enveloppez hermétiquement le pain de viande dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium (ou placez-le dans un récipient hermétique). Conservez le pain de viande au réfrigérateur pendant trois à quatre jours. Pour congeler le pain de viande, enveloppez-le dans au moins une couche de film de conservation suivie d'au moins une couche de papier d'aluminium. Pour le rendre encore plus pratique, vous pouvez trancher le pain de viande et congeler les tranches individuelles sur une plaque à pâtisserie. Cela permet de retirer facilement autant de tranches que nécessaire au lieu de décongeler le pain entier.
Les saltines écrasées agissent comme un liant, absorbent l'humidité et gardent la viande juteuse. De nombreuses recettes de pain de viande nécessitent de la chapelure, mais les saltines sont merveilleuses dans cette recette. Nous les utilisons également pour réaliser ces boulettes de viande italiennes tendres et juteuses. Je préfère utiliser un moule à pain car il maintient parfaitement tout le glaçage en place et la viande est plus juteuse.
Que Faire Avec Les Restes De Pain De Viande
En plus, j’ai grandi avec du pain de viande entièrement au bœuf, et c’est ce que j’aime. Pouvez-vous utiliser ici un mélange de porc haché et/ou de veau haché ? Mais si vous voulez essayer de la dinde ou du hachis sans viande, qui sont plus maigres, je vous suggère d'utiliser nos recettes de pain de viande à la dinde ou de pain de viande végétarien. Après la cuisson, il est essentiel de laisser reposer votre pain de viande pendant au moins 10 à 15 minutes avant de le trancher et de le servir. Ce temps de repos permet aux jus de se redistribuer et de se déposer dans la viande, ce qui donne un pain de viande moelleux et tendre, plein de saveur une fois tranché et servi.
La plupart des supermarchés proposent du mélange pour pain de viande, mais si vous n'en trouvez pas, le mieux est d'utiliser à parts égales du bœuf haché et du porc comme substitut.Les temps de cuisson des pains de viande varient en fonction de la taille du plat de cuisson que vous utilisez.Préparez-vous pour le pain de viande le plus juteux et le plus savoureux qui soit – et un glaçage que vous aurez envie de manger avec une cuillère.Servez ce repas copieux lors des fraîches soirées d'automne ou d'hiver avec de la purée de pommes de terre et une simple sauce aux champignons.La recette a évolué, influencée par la Grande Dépression et la Seconde Guerre mondiale, lorsque les familles avaient besoin de repas économiques mais toujours copieux et nutritifs.
Il est juteux, tendre et possède le glaçage sucré et collant le plus délicieux. Restes – Placez le pain de viande supplémentaire dans un récipient hermétique ou enveloppez-le dans du papier d'aluminium et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez manger le pain de viande tel qu'il a été servi à l'origine, ou vous pouvez le mettre entre deux tranches de pain pour un délicieux sandwich au pain de viande. Mélanger – Cette recette simple de pain de viande est préparée en plaçant le bœuf haché, la farce, l'eau et un œuf dans un grand bol. Mélangez le tout jusqu'à ce que les quatre ingrédients soient complètement mélangés. Enveloppez d’abord le pain de viande dans une pellicule plastique, puis ajoutez une deuxième couche de papier d’aluminium. Pour une protection supplémentaire, placez le pain de viande emballé dans un double emballage dans un sac de congélation à fermeture éclair étiqueté avec la date.